竹笋烧咸肉的家常做法 竹笋烧咸肉的家常做法窍门

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本文目录

1. 肉烧竹笋做法
2. 烧笋的肉的肉做法
3. 腌肉烧笋做法

肉烧竹笋做法

肉烧竹笋的做法如下

五花肉700克

辅料

春笋1个，油少许 ，家常家常大葱半根
 ，窍门大蒜6瓣
，竹笋做法竹笋做法姜1块
 ，烧咸烧咸八角2颗，肉的肉盐适量
，家常家常白糖一小勺，窍门酱油适量 ，料酒少许，香葱少许

步骤

1 、五花肉切3公分厚的大块；

2、温水焯煮，捞出备用；

3 、焯肉的同时 ，将剥掉外皮的春笋切大块；同时另起一锅煮开水；

4 、大葱切段、姜切厚片，大蒜、八角准备好；

5 、铁锅中倒少许油  ，先将葱姜蒜八角小火煸炒出香味；

6 、将焯过水的肉块入锅中 ，小火煸炒至边缘微微焦黄；

7、倒酱油、料酒、白糖、盐上色、去腥；

8 、笋块已经煮开两三分钟了，捞出控水；

9 、直接入肉锅中，混合均匀后倒热水 ，与肉块平即可，盖盖子，小火焖30分钟左右 。

烧笋的做法

主料

笋1个

腊肉适量

辅料

生姜适量

调料

生盐适量

生抽适量

老抽适量

白糖适量

1.笋切片。

2.腊肉切片
。

3.锅里水烧开倒入笋片焯水。

4.锅里少许油炒香腊肉 。

5.倒入笋片。

6.用少许盐生抽老抽白糖调味。

7.一次性加足水煮。

8.煮至入味即可
。

9.出锅了 。

腌肉烧笋做法

用料

春笋3根

咸肉一大块

做法步骤

步骤1

咸肉割下来放锅里倒入没过肉的凉水 ，煮开拿出来清洗干净

步骤2

春笋剥掉外壳 ，切掉老跟

步骤3

对半切开 ，再切成片状

步骤4

咸肉放进电饭锅，再放入笋，加水没过食材

步骤5

电饭锅按蒸煮键  ，根据肉的大小来选择时间 ，煮到肉能用筷子戳动就可以了

步骤6

肉煮熟捞出放凉，切成片

步骤7

笋子继续煮  ，煮一两个小时都可以

好了 ，文章到这里就结束啦，如果本次分享的竹笋烧咸肉的家常做法和竹笋烧咸肉的家常做法窍门问题对您有所帮助
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