河粉汤粉家常做法 河粉汤粉家常做法大全

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本文目录

1. 米粉汤底熬制方法
2. 潮汕汤粉汤底的家常家常做法与配料
3. 米粉汤料配方

米粉汤底熬制方法

配方 ：味极鲜1勺、醋2勺 、做法做法辣椒油1勺、大全白芝麻1茶匙、河粉河粉盐半茶匙。汤粉汤粉米粉做法：用料：米粉1块、家常家常味极鲜1勺
、做法做法醋2勺
、大全辣椒油1勺 、白芝麻1茶匙 、盐半茶匙 、花生米几粒 、香菜少量 。

1、碗中倒入味极鲜酱油、香醋 
、辣椒油、白芝麻、盐  ，搅匀。

2 、米粉开水下锅，煮至无硬芯立即捞出 。

3 、泡入凉白开中，过凉。

4、煮米粉的热汤盛入调汁的碗中 ，米粉捞入碗中。

潮汕汤粉汤底的做法与配料

材料：

猪筒骨500g
，盐40g ，味丹，鸡粉适量

制作方法：

1，把备好的500g筒骨洗干净去血，取下一部分瘦肉，不用太多，防止汤水的肉末过多，影响色相,。

2
，将筒骨放入高压锅内，并倒入适量自来水煮出骨髓 。

3，取大锅水烧到中温后 ，将高压锅内的一并倒入大锅
，煮至大火熬至沸腾。

4，放入粗盐，味丹 ，鸡粉 ，转小火慢煮3分钟。

5，关火出锅。

米粉汤料配方

需要
：米粉101克 、高汤500克、盐1勺、大白菜2片、小葱2根

1
、首先 ，准备好高汤
，可以任选一种汤 。

2 、然后，将米粉洗净备用

3、然后 ，将大白菜和葱也洗净

4  、然后，高汤煮开 ，加入米粉和大白菜白色的部分

5 、然后
，将大白菜叶子和葱切成小段

6、然后
、将锅里米粉和白菜头煮开至米粉变软。

7 、加入大白菜上部分和葱
 ，再次煮上一分钟加入盐调味即可出锅
。

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